現在是桑椹的盛產期,長的很快以經採好幾回了,之前都简簡單單做桑椹汁


這次嘗試不一樣滴.


材料:桑椹900克、10元蘋果1顆半川燙去蠟後去籽含皮切小塊、冰糖約200克


1.把桑椹洗淨去蒂.


2.放入陶鍋不加水以中火熬煮，要常攪拌以免燒焦.


3.從2中取些桑椹汁與含皮的蘋果塊、冰糖一起打成泥後再放入2中ㄧ起熬煮熬煮時可用壓泥棒或湯匙把桑椹壓扁,這樣可縮短製作的時間.煮約2小時待收汁熄火此時有點黏稠狀.


4.玻璃瓶洗淨擦乾,把煮好的桑椹入瓶,待凉放入冰箱 .


隔天吃真是超好的而且純天然不加洋菜或吉利丁 ,第一做就成功了喔 





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    sinia6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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